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简略信息一览:
- 1、福州有什么特产?
福州有什么特产?
鲍鱼古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”,属单壳类软体动物,是一种经济价值较高的特种水产品,素有“海产八珍之冠”的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,清香爽口,是佳肴上的珍品,具有平胆明目,收敛生肌,降血压,调肾亏,防癌病之功效。
福州特产:连江鲍鱼 连江鲍鱼是福州市连江县的特产海鲜,当地的气候和水质条件都非常适合鲍鱼的养殖,养殖出的连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。干制鲍鱼形态完整,外观呈不透明状麦芽糖色,肉质肥厚且有韧性,外表稍有白霜,有碳烤的清香。
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福州肉燕:福州肉燕有些类似馄饨,但是面皮并不是用传统的面粉制作,而是用番薯粉制作,吃起来更加爽口,入口滑嫩,味道鲜香。福州米线:福州米线是一种非常细的面条吃起来,口感很柔软,下锅煮了也不会糊汤,也有一番风味,正宗的福州米线是用手工制作的,口感才最好。
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